地址: 山东省诸城市皇华镇镇西工业园宏邦路
手机:13953667717
电话: 0536-6063033 6081133
传真: 0536-6081133
电子邮件: zclitejixie@163.com
添加剂使用新标有利于冰酒生产 |
新的《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011),对葡萄酒酿造过程中所使用添加剂的规定也作了相应调整。新标准将葡萄酒酿造过程中的总二氧化硫指标根据酒种的不同,进行了区别对待。规定葡萄酒中二氧化硫的使用量为0.25g/l,而甜型酒的使用量放宽为0.4g/l。由于冰酒属于浓甜型酒种,它在发酵、贮存、装瓶等生产过程中主要靠二氧化硫来抑制酵母、细菌的活动。修改后的规定能够更加满足冰酒生产过程中的技术需求,实现了与加拿大、德国等传统冰酒生产国标准的接轨,有利于我国的冰酒生产。 |
上一篇: 拿什么来拯救我们的肉制品包装机械行业 下一篇: 小家电企业纷纷转型寡头竞争恐引涨价 |